Zuckerfrei leben

Das zuckerfreie Blog des Weiss-Instituts

 

Wissenswertes und Rezepte rund um das Leben ohne raffinierten Zucker!

Zuckerfreie Rezepte

Schokoladen-Mousse

Leichtes Schokoladen-Mousse Leicht ist dieses Schokoladen-Mousse nicht nur wegen der Zutaten, es ist auch kinderleicht zubereitet. Einfach nur drei Zutaten vermischt, und auf dem Tisch steht ein himmlisch, leichter Nachtisch. Was wir brauchen 1 Dose Kokosmilch...

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Schoko-Schneebälle

Schoko-Schneebälle Schneeflöckchen, Weißröckchen, wann kommst du geschneit? Du kommst aus den Wolken dein Weg ist so weit … Wann diese Schneeflöckchen auf Ihren Teller schneien? Indem Sie sofort loslegen, Teig mischen, Kugeln formen und unseren winterlichen...

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Wärmender Winterkuchen

Wärmender Winterkuchen mit Nussbutter-Guss Wenn es draußen stürmt und schneit, ist in der warmen Stube gut sitzen. Noch besser sitzt es sich mit einem winterlichen Gewürzkuchen und einer Tasse Tee. Das wärmt Herz und Seele und ganz nebenbei ist unser Rezept natürlich...

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Zuckerfreie Infos

Zucker ist nicht harmlos

Die vermeintliche Harmlosigkeit von Zucker. Fast alle sind wir mit Zucker als einem festen Bestandteil des Speiseplans aufgewachsen, bei den einen in größeren, bei anderen in kleineren Mengen. Den meisten Familien gemeinsam ist aber das Gefühl der vermeintlichen...

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Neujahrsvorsätze

Wie war das noch gleich? Neujahrsvorsätze - haben Sie auch vergessen, sich an sie zu erinnern? Oder sogar ganz vergessen, dass Sie überhaupt welche gemacht haben? Falls dem so ist, sind sie damit nicht allein. Jedes Jahr haben Millionen von Menschen spätestens um...

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Hänsel und Gretel – die ersten Zuckersüchtigen

Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert da am Häuschen? Als Hänsel und Gretel einsam und allein durch den Wald irrten und schließlich auf das Zuckerhaus der Hexe trafen, wird übermäßiger Zuckergenuss wohl noch kein weltweites Menschheitsproblem gewesen sein. Dennoch...

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