Zuckerfrei leben

Das zuckerfreie Blog des Weiss-Instituts

 

Wissenswertes und Rezepte rund um das Leben ohne raffinierten Zucker!

Zuckerfreie Rezepte

Rotes Hummus

Rotes Hummus Brotaufstriche und -auflagen können so viel mehr sein als wie zuckerhaltige Wurst und Käse. Hier kommt unser Rotes Hummus. Durch rote Beete nicht nur herrlich fruchtig, sondern auch noch ganz besonders gesund! Zubereitungszeit: 15 Minuten Was wir brauchen...

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Schokoladencreme-Biscuits

Schokoladencreme-Biscuits Kann denn Liebe Sünde sein …? Nein, die Liebe zu diesen Schokoladencreme-Biscuits ganz bestimmt nicht! Denn die sind weizenfrei, zuckerfrei und einfach eine sündhaft leckere Nascherei! Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 15 Minuten Was wir...

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Brotaufstrich italiano

Brotaufstrich italiano Mit diesem Brotaufstrich italiano holt ihr euch den Sommer auf’s Brot! Schon allein der Duft von diesem köstlichen zuckerfreien Brotaufstrich lässt einen unter rauschenden Pinien in der Toskana sitzen und den Duft Italiens auf der Zunge...

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Zuckerfreie Infos

Weihnachten im Zuckerstress

Weihnachten - Zeit der ungehemmten Zuckerzufuhr? Stollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen. Diese Assoziationskette lässt uns schnell das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wer mag sie nicht, die süßen Sachen, den Geruch, den Geschmack, das Essvergnügen? Wer dem...

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Zucker und Reizdarm

Was hat der Reizdarm mit Zucker zu tun? Möglicherweise eine ganze Menge. Während es verschiedene Ursachen für diese teilweise extrem schmerzvolle Erkrankung mit Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Krämpfen geben kann, vermuten Forscher mittlerweile, dass mehr als...

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Zucker und Blutdruck

Hoher Blutdruck schon bei Kindern. Übergewicht bei Kindern nimmt dramatisch zu. Wie bei vielen zuckerbedingten Problemen liegt die USA auch dabei weit vorne, aber auch hierzulande sind ist der Anstieg alarmierend. Es scheint, dass die Situation in Amerika in vielerlei...

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