Zuckerfreie Infos

Im Rahmen der Weiss-Methode definiert sich „zuckerfrei“, als frei von raffiniertem, weißen Industriezucker, der keine für den Körper verwertbaren Nährstoffe enthält. Hier erfahren Sie mehr darüber, was Zucker mit unserem Körper anstellt und mit welchen Möglichkeiten Sie sich von der süßen Sucht lösen können.

 

Der Erfolgscode 33-08-00

Mit der Geheimformel ab ins gesunde Leben! Haushaltszucker übt einen höheren Reiz auf unser Belohnungszentrum im Gehirn aus als Kokain. Stellen Sie sich vor, ein drogensüchtiges Volk, mit einer Droge, die überall verfügbar ist, preiswert und rund um die Uhr. Die...

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Zuckeralternative Stevia

Ist Stevia eine gesunde Alternative zu Zucker? Raffinierter, weißer Zucker kann sich schädlich auf die Gesundheit auswirken. Aber gibt es etwas, das Speisen süßen kann, ohne uns zu schaden? Cyclamat, Saccharin und Aspartam sind auch industriell hergestellt, haben...

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Candida albicans

Eine Hefepilz macht Probleme Schon der Name erinnert an das englische Wort „Candy“, für Süßigkeit. Auch der lateinische Ursprung des Wortes ist „ weiß glänzend“, was wiederum an Zucker erinnern kann. Und wie sich herausstellt, sind diese Wortassoziationen gar nicht so...

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Cholesterin und Zucker

Der Einfluss des Zuckers auf die Blutfette Bei hohem Cholesterinspiegel soll man Eier und Fette meiden, das ist bekannt. Und doch wundern sich immer wieder Menschen, dass ihre dies bezügliche Diät oft Erfolge zeigt. Ebenso wundern sich aber auch viele über die...

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Zucker und Diabetes

Haben wir unseren Körper falsch programmiert? Für viele kommt sie wie ein Blitz aus heiterem Himmel, die Diagnose Diabetes. Aber was wie ein plötzlicher Schicksalsschlag erscheint, hat oft eine lange, meist unbemerkte Vorlaufzeit. Die Rede ist hier von Diabetes Typ 2,...

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Zucker ist nicht harmlos

Die vermeintliche Harmlosigkeit von Zucker. Fast alle sind wir mit Zucker als einem festen Bestandteil des Speiseplans aufgewachsen, bei den einen in größeren, bei anderen in kleineren Mengen. Den meisten Familien gemeinsam ist aber das Gefühl der vermeintlichen...

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Neujahrsvorsätze

Wie war das noch gleich? Neujahrsvorsätze - haben Sie auch vergessen, sich an sie zu erinnern? Oder sogar ganz vergessen, dass Sie überhaupt welche gemacht haben? Falls dem so ist, sind sie damit nicht allein. Jedes Jahr haben Millionen von Menschen spätestens um...

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Hänsel und Gretel – die ersten Zuckersüchtigen

Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert da am Häuschen? Als Hänsel und Gretel einsam und allein durch den Wald irrten und schließlich auf das Zuckerhaus der Hexe trafen, wird übermäßiger Zuckergenuss wohl noch kein weltweites Menschheitsproblem gewesen sein. Dennoch...

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Zuckerfreie Weihnachten

So schmeckt Weihnachten lecker und zuckerfrei! Augen auf beim Weihnachtseinkauf: Seit August führt praktisch kein Weg an Schoko-Nikoläusen, Lebkuchenherzen, Marzipanbroten und Butterstollen vorbei. Gerade rund um die Kassen muss man wirklich einen eisernen Willen...

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Fahren Sie Zuckerachterbahn?

Hängen Sie immer noch am Zucker ? Wenn Sie diesen Blog seit einer Weile gelesen haben, haben Sie gelesen, dass er nicht viel Gutes über Zucker zu sagen gibt. Es gibt erschreckende Krankheiten wie Alzheimer, Diabetes oder Krebs, die vom Zuckerkonsum beeinflusst werden...

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Hummus statt Schokoriegel

Sind Sie sicher, dass es Zucker ist, den Sie wollen? Haben Sie Heißhunger auf Süßes? Es könnte sein, dass es nicht Zucker ist, nach dem es Sie gelüstet. Wenn Sie sich müde fühlen, das Gefühl haben, nicht mehr weitermachen zu können oder immer wieder den kleinen Kick...

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Woher kommt unser süßer Zahn?

Eine kurze Geschichte des Zuckers. Trotz des wachsenden Bewusstseins um die Bedenklichkeit des Zuckerkonsums zeigt sich, dass die weltweite Zuckererzeugung und der Weltzuckerverbrauch auch heute noch stetig steigen. Und es finden sich immer noch Artikel oder...

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Rezepte frei Haus?

Welche Kleidergröße willst Du tragen?