Energie-Matcha-Bälle

Diese Energiekugeln sind nicht nur lecker und zuckerfrei, sie sind auch ein wirklicher Hingucker! Energie-Matcha-Bälle sind eine gesunde Snack-Variante für den kleinen Appetit zwischendurch. Wie ihr grüne Kokosraspeln herstellt, schaut selbst …

• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Garzeit: 0 Minuten

Was wir brauchen …

• 230 g Datteln
• 200 g gemahlene Mandeln
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Teelöffel Matcha Pulver
• 2 Esslöffel Kokosraspeln
• Eine Prise Liebe

Und so geht’s …

Die Datteln in der Küchenmaschine so fein wie möglich zerkleinern. Gemahlenen Mandeln und Kakaopulver dazugeben und erneut durchrühren. Kokosraspeln und Matcha-Pulver mischen. Nun mit den Händen kleine Kugeln formen und in den grünen Kokosraspeln wälzen.

Fröhlichen grünen Knabberspass wünscht das Weiss-Küchenteam!