Wärmender Ingwer Kuchen

Ist es draußen kalt, was wärmt da besser als eine schöne Tasse Tee und ein herrlich würzig duftender Ingwerkuchen! Das Weiss-Küchenteam wünscht einen guten, zuckerfreien Appetit!

• Das Rezept ist geeignet ab 4 Wochen nach der Behandlung.
• Zubereitungszeit: 10 Minuten
• Backzeit: 60 Minuten

Was wir brauchen …

• 3 Eier
• 2 Bananen
• 260g gemahlene Mandeln
• 1 gehäufter Teelöffel Zimt
• 1 gehäufter Teelöffel Muskatnuss
• 2 gehäufte Teelöffel Ingwer

Und so geht’s …

Die Eier zusammen mit den Bananen in der Küchenmaschine vermengen. Nun die gemahlenen Mandeln und Gewürze hinzufügen und vermischen, bis eine klebrige Masse entstanden ist. Den Teig in eine mit Backpapier ausgefüllte Form füllen und für 60 Minuten bei 160 Grad backen. Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form abkühlen lassen und erst dann herausnehmen. Und zuckerfrei genießen.

Mit dem besten Wünschen für ein harmonisches Weihnachtsfest und einem ganz herzlichen Dank für eure treue Leserschaft.