Rotes Hummus

Brotaufstriche und -auflagen können so viel mehr sein als wie zuckerhaltige Wurst und Käse. Hier kommt unser Rotes Hummus. Durch rote Beete nicht nur herrlich fruchtig, sondern auch noch ganz besonders gesund!

• Zubereitungszeit: 15 Minuten

Was wir brauchen …

• 220 g Kichererbsen (Dose)
• 270 g Rote Bete gekocht
• 1 roter Apfel
• 5 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Tahini (Sesammus)
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Prise Salz
• 1 Quäntchen Liebe!

Und so geht’s …

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und vermischen. Je nach Maschine kann es bis zu 7 Minuten dauern, bis sich eine glatte Textur bildet.

Ein entspanntes Abendbrot wünscht das Weiss-Küchenteam!