Leichtes Schokoladen-Mousse

Leicht ist dieses Schokoladen-Mousse nicht nur wegen der Zutaten, es ist auch kinderleicht zubereitet. Einfach nur drei Zutaten vermischt, und auf dem Tisch steht ein himmlisch, leichter Nachtisch.

Was wir brauchen

• 1 Dose Kokosmilch
• Kakaopulver (stark entölt)
• Roher Honig (unbehandelt)
• Pures Glück!

Und so geht’s …

Die Dose Kokosnuss NICHT schütteln vorher! Denn wir brauchen nur den festen Teil der Kokosmilch, den wir mit einem Löffel herauslöffeln. Den Kokosbrei in ein Schüssel geben und 3 bis 4 Teelöffel Kakao und einen Löffel Honig dazugeben. Alles vermischen. Fertig. Als Deko ein paar Goji-Beeren darüberstreuen und nun genießen!

Ein locker, leichtes Wochenende wünscht euch das Weiss-Küchenteam!