Zuckerfreie Infos
Im Rahmen der Weiss-Methode definiert sich „zuckerfrei“, als frei von raffiniertem, weißen Industriezucker, der keine für den Körper verwertbaren Nährstoffe enthält. Hier erfahren Sie mehr darüber, was Zucker mit unserem Körper anstellt und mit welchen Möglichkeiten Sie sich von der süßen Sucht lösen können.
Trinkst Du Deinen Zucker?
Trinkst Du Deinen Zucker? Vielleicht bist Du gar keine richtige Naschkatze, konsumierst aber dennoch so viel Zucker, als ob Du eine wärst.Ganz oft ist uns gar nicht bewusst, wie viel Zucker wir eigentlich über unsere Getränke zu uns nehmen. Besonders Getränke, die...
4 Gründe für Heißhungerattacken
4 Gründe für Heißhungerattacken Heißhunger ist nicht gleich Heißhunger Zum einen gibt es den Nährstoffhunger, der essentiell ist für uns. Denn dieser Nährstoffhunger zeigt uns, was unserem Körper in diesem Moment fehlt. Bei diesem Hunger haben wir dann ganz oft ein...
Zuckerfreie Ernährung
Zuckerfreie Ernährung Der Weg hin zu einer zuckerfreien Ernährung ist gar nicht so einfach Überall wird man mit Zucker konfrontiert, sei es beim Bäcker, auf Familienfeiern oder einfach im Supermarkt. So kommt schnell das Gefühl auf, dass man dem Zucker eigentlich gar...
5 Tipps um Heißhungerattacken zu vermeiden
5 Tipps um Heißhungerattacken zu vermeiden Du hast oft mit Heißhunger zu kämpfen?Das muss nicht sein. Hier findest Du einige Tipps, um die nächste Attacke erfolgreich zu bekämpfen. Möchtest Du mehr über die Entstehung von Heißhunger erfahren?Dann lies unseren Beitrag...
Zuckerfreie Ernährung bei Kindern
Zuckerfreie Ernährung bei Kindern Die Gefahren von übermäßigem Zuckerkonsum sind hinreichend bekannt. Wie aber hält man seine Kinder von Zucker gänzlich fern und ist dies überhaupt sinnvoll? Wir empfehlen hier einen bewussten Umgang mit Zucker Umso älter die Kinder...
Weihnachten im Zuckerstress
Weihnachten - Zeit der ungehemmten Zuckerzufuhr? Stollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen. Diese Assoziationskette lässt uns schnell das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wer mag sie nicht, die süßen Sachen, den Geruch, den Geschmack, das Essvergnügen? Wer dem...
Zucker und Reizdarm
Was hat der Reizdarm mit Zucker zu tun? Möglicherweise eine ganze Menge. Während es verschiedene Ursachen für diese teilweise extrem schmerzvolle Erkrankung mit Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Krämpfen geben kann, vermuten Forscher mittlerweile, dass mehr als...
Zucker und Blutdruck
Hoher Blutdruck schon bei Kindern. Übergewicht bei Kindern nimmt dramatisch zu. Wie bei vielen zuckerbedingten Problemen liegt die USA auch dabei weit vorne, aber auch hierzulande sind ist der Anstieg alarmierend. Es scheint, dass die Situation in Amerika in vielerlei...
Zucker und die Kuba-Krise
Was hat die Kuba-Krise mit unserer Ernährung zu tun? Heute wird es mal historisch auf dem Zuckerfrei-Blog. Denn zwischen unserem Zuckerkonsum und der Kuba-Krise gibt es einen Zusammenhang. Und der geht so... Der Anbau von Zuckerrohr und die Zuckergewinnung hat auf...
Zucker und Depression
Depressive Verstimmungen durch Zuckerkonsum? Laut Dr. Wayne Keaton, Psychiatrieprofessor der University of Washington Medical School in Seattle, können die Symptome von hohen Blutzuckerwerten denen von Depressionen sehr ähnlich sein. In Studien mit Diabetespatienten...
Der Erfolgscode 33-08-00
Mit der Geheimformel ab ins gesunde Leben! Haushaltszucker übt einen höheren Reiz auf unser Belohnungszentrum im Gehirn aus als Kokain. Stellen Sie sich vor, ein drogensüchtiges Volk, mit einer Droge, die überall verfügbar ist, preiswert und rund um die Uhr. Die...
Zuckeralternative Stevia
Ist Stevia eine gesunde Alternative zu Zucker? Raffinierter, weißer Zucker kann sich schädlich auf die Gesundheit auswirken. Aber gibt es etwas, das Speisen süßen kann, ohne uns zu schaden? Cyclamat, Saccharin und Aspartam sind auch industriell hergestellt, haben...
Candida albicans
Eine Hefepilz macht Probleme Schon der Name erinnert an das englische Wort „Candy“, für Süßigkeit. Auch der lateinische Ursprung des Wortes ist „ weiß glänzend“, was wiederum an Zucker erinnern kann. Und wie sich herausstellt, sind diese Wortassoziationen gar nicht so...
Cholesterin und Zucker
Der Einfluss des Zuckers auf die Blutfette Bei hohem Cholesterinspiegel soll man Eier und Fette meiden, das ist bekannt. Und doch wundern sich immer wieder Menschen, dass ihre dies bezügliche Diät oft Erfolge zeigt. Ebenso wundern sich aber auch viele über die...
Zucker und Diabetes
Haben wir unseren Körper falsch programmiert? Für viele kommt sie wie ein Blitz aus heiterem Himmel, die Diagnose Diabetes. Aber was wie ein plötzlicher Schicksalsschlag erscheint, hat oft eine lange, meist unbemerkte Vorlaufzeit. Die Rede ist hier von Diabetes Typ 2,...
Zucker ist nicht harmlos
Die vermeintliche Harmlosigkeit von Zucker. Fast alle sind wir mit Zucker als einem festen Bestandteil des Speiseplans aufgewachsen, bei den einen in größeren, bei anderen in kleineren Mengen. Den meisten Familien gemeinsam ist aber das Gefühl der vermeintlichen...
Neujahrsvorsätze
Wie war das noch gleich? Neujahrsvorsätze - haben Sie auch vergessen, sich an sie zu erinnern? Oder sogar ganz vergessen, dass Sie überhaupt welche gemacht haben? Falls dem so ist, sind sie damit nicht allein. Jedes Jahr haben Millionen von Menschen spätestens um...
Hänsel und Gretel – die ersten Zuckersüchtigen
Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert da am Häuschen? Als Hänsel und Gretel einsam und allein durch den Wald irrten und schließlich auf das Zuckerhaus der Hexe trafen, wird übermäßiger Zuckergenuss wohl noch kein weltweites Menschheitsproblem gewesen sein. Dennoch...
Zuckerfreie Weihnachten
So schmeckt Weihnachten lecker und zuckerfrei! Augen auf beim Weihnachtseinkauf: Seit August führt praktisch kein Weg an Schoko-Nikoläusen, Lebkuchenherzen, Marzipanbroten und Butterstollen vorbei. Gerade rund um die Kassen muss man wirklich einen eisernen Willen...
Fahren Sie Zuckerachterbahn?
Hängen Sie immer noch am Zucker ? Wenn Sie diesen Blog seit einer Weile gelesen haben, haben Sie gelesen, dass er nicht viel Gutes über Zucker zu sagen gibt. Es gibt erschreckende Krankheiten wie Alzheimer, Diabetes oder Krebs, die vom Zuckerkonsum beeinflusst werden...
Hummus statt Schokoriegel
Sind Sie sicher, dass es Zucker ist, den Sie wollen? Haben Sie Heißhunger auf Süßes? Es könnte sein, dass es nicht Zucker ist, nach dem es Sie gelüstet. Wenn Sie sich müde fühlen, das Gefühl haben, nicht mehr weitermachen zu können oder immer wieder den kleinen Kick...
Woher kommt unser süßer Zahn?
Eine kurze Geschichte des Zuckers. Trotz des wachsenden Bewusstseins um die Bedenklichkeit des Zuckerkonsums zeigt sich, dass die weltweite Zuckererzeugung und der Weltzuckerverbrauch auch heute noch stetig steigen. Und es finden sich immer noch Artikel oder...
Zucker im Kopf
Wie Zucker unser Gehirn beeinflusst. Was passiert eigentlich im Gehirn, das es so schwierig macht, Zucker zu widerstehen? Was geschieht, wenn Zucker auf die Zunge trifft? Und verursacht das Essen von Zucker das Verlangen nach mehr? Wenn Sie zm Beispiel einen Löffel...
Plötzlich zuckerfrei
Welche Veränderungen Menschen feststellen, die zuckerfrei leben. Genau wie es bei Zuckerabhängigkeit und permanent hohem Zuckerkonsum typische Symptome gibt (die oft aus Unwissenheit nicht damit in Verbindung gebracht werden), so zeigen sich auch bei Menschen, die...
Die Zuckerfalle
33 Stück Würfelzucker täglich. Noch nie in der Geschichte der Menschheit war der Pro-Kopf-Verbrauch von raffiniertem Zucker so hoch wie heute. Jeder Deutsche nimmt mittlerweile im Schnitt 36 Kilogramm Zucker pro Jahr zu sich. Denn die Zuckerfalle lauert überall....
25 Gründe gegen Zucker
Gute Gründe für ein zuckerfreies Leben. 1. Zucker macht süchtig. In einer der aufsehenerregensten Studien an der James Cook Univeristät von 2007, entdeckten Forscher, dass kokainabhängige Mäuse tatsächlich Zuckerwasser als Belohnung Kokain vorzogen. Der intensive...
Heimliche Sucht
Heimliche Sucht Viele Menschen versuchen ihre Abhängigkeit geheim zu halten. Das ist eines der typischen Merkmale von Sucht. Bei der Zuckersucht passiert das meist im fortgeschrittenen Stadium. Denn heutzutage gilt es als ganz normal, relativ große Menge Zucker zu...
Zuckerfrei durch die Grillsaison
Rezepte für Ihren zuckerfreien Grillabend. Zuckerfrei leben – eine sehr gute Idee. Sobald das Verlangen oder die Sucht nach Zucker einmal gezähmt ist, lebt es sich wirklich gut ohne. Meist wird im selben Zuge auch die Ernährung insgesamt gesünder, es wird nicht mehr...
Was bedeutet zuckerfrei nach der Weiss-Methode?
Zuckerfrei nach der Weiss-Methode Was heißt das? Wer zuckerfrei nach der Weiss-Methode lebt, verzichtet nicht gänzlich auf Zucker. Wir unterscheiden zwischen natürlichem Zucker und industriell verarbeitetem, raffinierten, weißen Zucker. Der Körper braucht Zucker...
Wo beginnt Sucht?
Wo ist die Grenze zwischen "zuviel Zucker" und Sucht? Bin ich süchtig? Sich diese Frage zu stellen, erfordert Mut. Sucht kann ein erschreckendes Wort sein und wird leicht mit Menschen assoziiert, die die Kontrolle über ihr Leben völlig verloren haben. Und wer möchte...
Versteckter Zucker
Zucker versteckt sich hinter vielen Namen. Wir essen viel zu viel Zucker. Abgesehen davon, dass wir ihn eigentlich unserer Ernährung eigentlich nicht extra hinzufügen müssen, übersteigt auch der durchschnittliche Zuckerkonsum mittlerweile jedes von offiziellen Seiten...
Zuckerfrei – ein Erfahrungsbericht
Zuckerfrei mit der Weiss-Methode. Ein Erfahrungsbericht. "Mein Weg zum Weiss-Institut und die erste Woche nach der Behandlung" "Seit Jahren hielt ich die Fastenzeit von sechs Wochen zuckerfrei aus. Im Anschluss schmeckte wieder alles viel besser, und so freute ich...
Zucker und Alzheimer
Zucker und Alzheimer Alzheimer, eine Krankheit, die vielen Menschen Angst macht. Sie greift vor allem das Gehirn und lässt uns nach und nach vergessen, was einmal wichtig war. Die Anzahl der Erkrankungen steigt stetig. In den USA ist sie bereits auf Platz 6 der...
Zuckerfrei Fasten
Fasten - so kommt keine miese Stimmung auf! Nahezu jeder fünfte Deutsche will in der Zeit bis Ostern fasten. Immer beliebter wird dabei das "zuckerfrei Fasten". Das Problem, was viele Menschen jedoch erleben, wenn sie Zucker von ihrem Speiseplan streichen, sind...
Süßstoffe
Warum Süßstoffe keine Alternative sind. Wer kennt das nicht: Man wird auf ein persönliches Problem aufmerksam und ignoriert es. Denn, mal ehrlich, stellen Sie sich jedem Problem sofort? Ein Beispiel Sie lesen einen Artikel über Gewicht und Zucker oder führen ein...
Problem Zucker
Ist Zucker wirklich ein Problem? Was ist denn eigentlich das Problem mit dem Zucker? Warum überhaupt eine Webseite zum Thema „Zuckerfrei“? Nun, Zucker an und für sich ist eigentlich kein Problem. Zucker ist Zucker. Ein Wunderwerk der Schöpfung. Pflanzen produzieren...
Kennen Sie das?
Kennen Sie das? Es bleibt nicht nur bei einem Stückchen Schokolade, Sie essen die ganze Tafel. Sie können sich beim heimlichen Naschen nicht stoppen. Ihre Versuche abzunehmen, scheitern immer wieder Ihre guten Vorsätze, sich ab morgen gesund zu ernähren, sind...